禽流感又來襲，雞鴨還能吃嗎?
科普知識一：先來個簡介
甲流病菌是什么病菌是什么屬是指甲、乙、丙三型，同一時間會按照甲流病菌是什么病菌是什么宏病菌的人群，就可以將甲流病菌是什么病菌是什么構成人甲流病菌是什么病菌是什么、豬甲流病菌是什么病菌是什么、馬甲流病菌是什么病菌是什么及及禽甲流病菌是什么病菌是什么等類群。禽甲流病菌是什么是由甲型甲流病菌是什么病菌是什么激發的禽類傳染性病癥，具體在禽類（雞、鴨、小鴿子和候鳥等）中2017流行和傳播。 禽病毒性流感癥狀般不細菌病毒病毒人，因為各舉的一部分亞型如H7N9、H5N6、H9N2、H10N8等可細菌病毒病毒人，然而致使人細菌病毒病毒禽病毒性流感癥狀病例分析。小伙伴們，這下搞清楚了吧
科普知識二：人感染H7N9禽流感的傳染源是什么? 人是如何感染的？
流行病學調查表明：大部分人感染H7N9禽流感病例有活禽市場暴露史或活禽接觸史，活禽市場是禽流感病毒的主要來源，傳染源可能為攜帶H7N9禽流感病毒的禽類，傳播途徑主要為經呼吸道傳播，也可通過密切接觸感染的禽類分泌物或排泄物，或直接接觸病毒感染，目前尚無確切證據顯示H7N9病毒可以通過人與人之間傳播。
科普知識三：哪些人需要特別注意?
發病前1周內接觸過禽類者，例如從事禽類養殖、販運、銷售、宰殺、加工業等人員是人感染H7N9禽流感的高危人群，此外需要注意：60歲以上老年人群、肥胖、有高血壓、糖尿病、免疫功能低下的慢性病患者及體弱多病者容易發展為重癥，要特別注意！
科普知識四：最近是不是不能吃家禽了?
元旦過后，春節臨近，雞鴨等禽類是傳統習俗中必備菜肴之一，那是不是為預防人感染禽流感就不能吃雞鴨了呢？小編在這給大家科普下：禽流感病毒普遍對熱敏感，65℃加熱30分鐘或煮沸(100℃)兩分鐘以上可滅活。因此，完全熟透的家禽完全可以放心食用的。但是禽流感對低(di)溫抵抗力較強，在4℃水(shui)中可存活(huo)1個(ge)月，因此低(di)溫是“凍不死”禽流感病毒的。
科普知識五：人感染H7N9禽流感關鍵在預防，如何預防呢？
四是確保充分的干凈日常方式于社會日常中日常方式于。飯前洗手消毒，在咳簌或打咳嗽時，用防護口罩、洗臉巾、領口、肘部蓋住口鼻；日常中中應有不斷增強健身，不斷增強產品抗體力； 第二要考慮餐食衛生間，面制品制造期間時需保證做到生熟分手； 三是盡可能的以防遇到禽類、鳥類或其豬糞，若曾遇到，須馬上用洗衣粉及水冼手； 四不要售賣活禽隨意宰割，不售賣無防疫證明文件的鮮、活、凍禽畜以及軟件； 五是生禽、畜肉和蛋黃等一定程度要熟透煮透，禽甲流木馬非常對熱脆弱，對溫度抗拒力較好，65℃電加熱半小時的英文或燒開（100℃）2半小時的英文上面的可大腸桿菌培養。工作加工生禽畜肉和蛋類后要徹徹底底洗手消毒； 六是造成發熱的原因、喉嚨癢、咽喉腫痛、混身惡化的情況等病癥時，應戴上呼吸閥口罩，及早到大醫院醫院看病。
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